暑苦しいほどにまっすぐで、想いが溢れすぎて洪水を起こしそうな「ボンバー」こと塩田宏紀さん淡路島で一番アツ（苦し）い玉ねぎをよかちょろオンラインストアよりお買い求めいただけます！！！

『島ノ環ファーム』淡路島の中山間地で、夫婦ふたり玉葱をメインに多品目野菜を無農薬栽培しています。[小さく地域で循環する有畜複合農業]をコンセプトに。平飼いたまごの養鶏とその堆肥を活用した露地野菜栽培を実践しています。平飼いたまごは、風通しと日当たりの良い鶏舎でのびのび育った鶏のた...

はじめまして、淡路島西洋野菜園の柴山厚志です。2010年に神戸市から淡路島に移住して夫婦で農園をはじめました。レストラン向けに特化して年間約150種類の野菜やハーブを農薬、化学肥料は一切使わず栽培しています。無農薬　無化学肥料　有機栽培　そして、無肥料自然栽培これはもちろん食の安...

先日某所で物色していたお皿達。  新たに仲間入りしたメインメンバーはこちらの皆様。 

新年はやはり畑からスタート。ネギや春菊などちょろちょろと収穫させてもらって店の準備がはじまりました。

欠品続出していたメローハバネロ入荷しました〜 

店前黒板リニューアル！ 

広島からたくさん届く、 広島レモンを使って作る自家製シロップと キンミヤ焼酎をベースに作るオリジナル酎ハイ。  その名も「瀬戸内レモンサワー」！！！  こちら通年の定番メニュー化決定しましたので、どうぞよろしく。  季節ごとにいろ...

賀茂金秀のしぼりたてがあまりにも美味しくて感激。  こんなに美味いのかよ、しぼりたて。 カモキンさすがだよ。 

今週末からついに殻付き牡蠣も入荷します。 なわけで！ 「広島直送！牡蠣コース」はじめまーす！ 2名様からご予約可能。 ▼コースは2種類▼ ・牡蠣鍋コース　3,800円 酢牡蠣、殻付き牡蠣酒蒸し 牡蠣鍋〈水炊き or 白味...

１２月より夜営業のみになります 営業時間変更のおしらせです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー◎１２月より以下に変更◎ ▼定休日：水・木曜 ▼営業時間：17:30 - 23:00（L.O 22:00） 　　　　　　土・日・祝は15:30〜カフェ営業...

1年のうちに収穫できる期間は２週間程度。 １０月の中旬〜下旬にかけてのみ楽しめる「幻の枝豆」です。  本商品は枝から外した「さや」での状態での出荷となります。 枝から外す手間なく、届いてすぐに茹でて食べれます。 「枝から外すとこんだけしかないの！？」とガッカリ...